米ぬかは美肌をつくる栄養素が豊富。その効果と米ぬか美容法を紹介します。
入手方法と保管について
米ぬかは新鮮なものを手に入れたいところ。
主な入手ルートは次の通りです。
- お店で精米しているお米屋さんで買う
- 自宅用精米器で玄米を精米する
- コイン精米所（無人精米所）で精米して米ぬかを持ち帰る
上の方法で入手できる米ぬかは「生ぬか」です。
スーパーで売ってる米ぬかは、既に火を通してある「炒りぬか」や
塩や唐辛子を混ぜ込んてある「ぬか床用」です。
美容用に使えるのは、生ぬかと炒りぬか。
ぬか床用は塩分がしみるので皮膚に使わないようにしましょう。
米ぬかの保管について
米ぬかはとても傷みやすいもの。
生ぬか、炒りぬかいずれも生ものだと思って保管しましょう。
常温で保存すると傷みが早く虫がつくこともあるので
保管はビニール袋かペットボトルに移し替えて、
冷蔵庫に入れるのがおすすめ。
このやり方はお米の保管方法ですが、米ぬかにも使えます。
冷凍庫に入れてもOKです。
解凍したらフライパンで炒って、水分を飛ばしてから使用しましょう。
使い切る目安は冷蔵庫保存で2～3週間、冷凍庫で1～2ヶ月です。
地域によってはこれより長く保管できるかもしれませんが、
大量にまとめ買いするのは避けた方が賢明です。
米ぬかはあまり日持ちしないので、
最初は少なめに買って試していきましょう。